9月3日

お店も終わり
部屋に帰ると嫁さんがお腹が空いたと言って
イーサン料理を・・・・・・・

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塩をまぶして干した牛肉を油でカラッと上げるだけ
これが又美味しい・・・・・・

次に嫁さんが取り掛かったのが
タイの定番・・・・ソンタム・・・・グー(^-^)g""
バンコックにも売ってはいるのだが
オイラは田舎の味が美味しい
田舎のお母さんが作ってくれるソンタムは格別美味しい
嫁さんの作るのも美味しいけど・・・・お母さんにの味にはまだですね

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この様な感じで作ります

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出来上がったので、もち米を蒸かしたカニオンと
一緒に食べます
いただきま~す グー(^-^)g""
ヤハリ、田舎の味は美味しい